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蟹酿橙、沆瀣浆……宋元时期的海上丝绸之路是什么“味道” |
2025-10-04 16:57 來源:廣西云-廣西日報 記者 羅莎 楊思悅 通訊員 劉鵬飛 編輯:馮芯然 |
中國青年報客戶端訊(中青報·中青網記者 蔣肖斌)3月29日,如果你走進北京福建大廈,就猶如走進福建石獅,一場“宋元海絲宴”美食品鑒暨國潮優品推廣活動,在這里舉行。 在開幕儀式上,石獅市委書記蔡永生介紹,泉州作為海上絲綢之路的重要起點,因海而興、向海而生。2021年,“泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心”被列入《世界遺產名錄》。22處遺產點中,萬壽塔、六勝塔、石湖碼頭等3處位于石獅。 近年來,石獅依托南宋林洪的著作《山家清供》,復原出“宋元海絲宴”,入選“全國地標美食名錄”,曾在中國國家博物館“中國古代飲食文化展”中展出。石獅是林洪的故鄉,石獅美食得益于中原文化、海絲文化、閩南文化等多元文化的交匯與融合。山家蟹釀橙、沆瀣漿、山海兜等美食,讓人嘗到來自宋元時期海上絲綢之路的“味道”。 山家蟹釀橙。主辦方供圖 沆瀣漿。主辦方供圖 活動現場,石獅城市主題展集合了上百種富有特色的“石獅味道”“石獅制造”。展館設4個主題:宋元海絲宴美食展區、“商聚石獅 揚帆四海”城市綜合展區、“海絲航標 時尚之都”石獅全域文旅資源展區、“國潮優品 京獅之約”石獅名特優品展區。 展覽現場。中青報·中青網記者 蔣肖斌/攝 本次活動將持續至3月31日,期間推出宋元海絲宴、文旅資源、人才引進、海洋經濟等5個專場推介(沙龍)活動。 報紙版面截圖。 |
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