夏季天氣十分炎熱，人體很容易出現(xiàn)上火的問題，由于肝火旺盛而出現(xiàn)心煩氣躁、食欲下降等問題，這就是俗稱的“苦夏”。

每當(dāng)?shù)搅讼募荆芏嗳硕紩霈F(xiàn)這些問題，如果不及時解決，很有可能對身體造成危害。

夏季肝火旺盛到底該怎么辦呢？這時候最好可以吃一些清熱養(yǎng)肝的食物，這樣會有效改善肝火旺盛的問題。尤其是以下9種“下火”食物，既清熱又養(yǎng)肝。

1、生菜

生菜這種食物經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，既可以生吃涼拌還可以炒菜做熟，最重要的是這種蔬菜中含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以調(diào)理脾胃，還能夠生津養(yǎng)肝，尤其是對于肝病患者來說，平時多吃生菜可以補充能量和營養(yǎng)，對肝臟健康很有益處。

2、茶葉

可能有些人會認為夏季天氣炎熱并不適合喝茶，但實際上，茶葉是一種天然抗氧化劑，可以減少體內(nèi)活性自由基，長期喝茶還可以達到美容、延緩衰老的效果。而且，茶葉還能夠起到提神的效果，夏季覺得困倦時，喝杯茶可以提神醒腦、消除困倦。

3、綠豆

自古以來，人們就有夏季喝綠豆湯祛暑的習(xí)俗，對于人體健康來說，綠豆確實有著很多的好處，比如說能夠促進體內(nèi)毒素的排泄、加速新陳代謝、清熱解毒等等，到了夏季人體很容易上火，這時候喝一些綠豆湯能夠起到降火解熱的作用。

4、冬瓜

冬瓜中含有十分豐富的維生素C、亞油酸以及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素C屬于天然抗氧化劑，長期吃冬瓜能夠起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的效果。

而且冬瓜中還含有許多活性物質(zhì)，進入人體后可以防止體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，還能夠?qū)⒍嘤嗟闹鞠牡簟３酥猓线€有潤腸通便、利尿排濕的作用，是夏天必不可少的下火食物。

5、番茄

番茄這種蔬菜中含有許多人體所需的營養(yǎng)成分，比如說胡蘿卜素、維生素C等等，在修復(fù)肝細胞與保護肝細胞這方面有著十分重要的作用，因此夏季也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

不過需要注意的是平時不能吃太多，否則還會引起上火，在吃番茄之前也要注意不能空腹。

6、櫻桃

夏季的水果比較豐富，櫻桃就是其中的一種，在櫻桃中含有許多維生素C和維生素E，擁有十分強大的抗氧化能力，同時還可以幫助身體排泄出肝臟中的毒素。

7、蜂蜜

眾所周知，蜂蜜具有養(yǎng)顏排毒的功效，夏季每天喝一杯溫水沖泡的蜂蜜水，能夠達到增強免疫力、保護肝臟的效果。

8、西蘭花

西蘭花中的營養(yǎng)成分非常多，包括類黃酮、維生素C等等，不但可以幫助肝臟消化和代謝毒素，還能夠起到預(yù)防癌癥的效果，青少年多吃西蘭花可以促進生長發(fā)育，幫助身體增強免疫力。

9、胡蘿卜

在眾多蔬菜水果之中，養(yǎng)肝護肝的最佳食物就是胡蘿卜，胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，根據(jù)相關(guān)研究顯示，常吃胡蘿卜可以有效預(yù)防上皮細胞癌變。

總之，夏季雖然由于天氣等方面的原因，很容易導(dǎo)致肝火過旺，但這個季節(jié)也有著十分豐富的蔬菜水果，在炎熱的夏季多吃一些養(yǎng)肝護肝的食物，對降低肝火、提高免疫力、增強食欲都有著非常不錯的效果，尤其是以上9種蔬菜，大家可以在夏季適量的吃一些，這樣對身體健康更有好處。

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