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2025-10-04 16:57 來源:廣西云-廣西日報 記者 羅莎 楊思悅 通訊員 劉鵬飛 編輯:馮芯然 |
“菜少、還貴”!近日,山東濟南天橋區一條小巷子里的5元自助餐店因為一條“菜量少”的差評火了不少網友玩梗“打抱不平”“5元自助有帝王蟹嗎?
“菜少、還貴”!近日,山東濟南天橋區一條小巷子里的5元自助餐店因為一條“菜量少”的差評火了不少網友玩梗“打抱不平”“5元自助有帝王蟹嗎?”“老板,來份香煎牛排,七分熟”前些日子,記者去做了探訪三個顧客就坐滿的小店 從濟南歷山路拐彎,穿過幾條彎曲的小路,來到一條小巷里,與大明湖僅一街之隔,90后小伙小孟的5元自助快餐店就開在這里。 ![]() 右一為店主小孟23日下午4點,記者見到小孟時,他正在滿頭大汗地炒著土豆絲,為晚上的營業做準備記者看到,這家5元自助快餐店門店僅約十平方米,廚房就占了多半,打菜區又占了剩下的一半空間,兩張折疊桌就撐滿了整個堂食區 。 “主打外帶,也可以堂食,就是地方有點小,坐三個人就生意爆滿了”小孟半開玩笑地說,他一晚上炒6-8個菜,都是常見的時令蔬菜5元一份,顧客隨意打菜,以餐盒能扣上為標準 ;米飯要另買,一塊錢一份,也是顧客自己盛。 “附近外賣騎手、工地工人多,我主要服務這部分群體,主打實惠、量大、能吃飽”小孟說 采訪期間,陸續有顧客光顧“今天有啥菜?”“今天加餐,有肉菜,一會兒過來就行”小孟邊炒菜,邊回應著“好嘞,一會兒就過來”小孟說,這位顧客一個月能有半個月在他家買飯小孟告訴記者,其實門店生意一直都很好“每天下午4點開門,一直營業到晚上9點左右,當天炒的菜全都能賣光。 ” 不過,讓小孟怎么也沒想到的是,他這個連“轉個身都費勁”的小店,會經歷一場荒誕又溫暖的網絡奇遇一條差評引來網友熱議故事要從三個月前說起那時,小孟在一家餐飲企業做后勤,“下了班就窩在出租屋打游戲,整個人過得比較頹。 ”小孟工作的地方,是濟南城區中為數不多的城中村,外來務工人員聚集小孟發現,晚歸的務工人員常常吃得一般,雖然附近也有很多餐館,但專門做快餐的不多小孟盤算,可以開個實惠的快餐店,一方面給大家提供個吃實惠家常菜的地方,另一方面也是想找份副業做,擺脫頹廢的生活。 因為資金有限,小孟找到了一間每月只要830元租金的門頭房。經過核算成本,他把價格壓到了最低,最終定價5元一份自助盒飯。閑暇時小孟還拍短視頻宣傳門店,做線上團購擴大知曉度。 然而,就在上個月,小店開業的第二個月,小孟就收到了一條差評,評價這里“菜少、還貴”“當時看到差評愣了一下,但也沒辦法,做任何事情都不可能讓所有人滿意”小孟繼續邊做生意邊拍視頻,沒想到那條差評隨著他發布的短視頻,意外成了焦點。 網友像發現新大陸般涌進評論區——“5元自助有帝王蟹嗎?”“老板,來份香煎牛排,要七分熟”更離譜的是,團購頁面的“推薦菜”里,不知被誰添上了“澳洲龍蝦”“佛跳墻” 小孟看著這些留言,笑出眼淚,他與網友互動著——“原來被調侃也能這么溫暖。 ” 陌生人送來“豪華補給”“辛辛苦苦宣傳一個月不如一條差評”提到那條差評,小孟半開玩笑地說近兩周陸續有粉絲光顧他的小店小孟指著門口的十幾箱雞尾酒飲料告訴記者,這是廣州的一位粉絲送的,另外還有人送來了自家鹵的把子肉、牛腩,“他們都來給小店‘加菜’” 。 在短視頻后臺,暖心回復還有很多:“下周飛濟南,給你帶兩斤老家的黃牛肉”“給你送點避風塘炒蟹”……一個人開店,真的挺忙活,小孟一度想把店面轉讓出去“就在前幾天,我覺得一天兩份工作太累,關門了幾天”小孟說,那幾天總有人催著他營業。 “是大家的善意把我的小店‘捧’了起來” 小孟說,“這幾年我一直沒做成什么事現在不僅快餐店經營得越來越好,生活也變得豐富多彩了大家的鼓勵讓我有了堅持下去的動力 ”小孟把所有粉絲送的食材都回饋給了顧客,搞出了“粉絲特供菜”。 “這邊的工人師傅們生活都不容易,我也算是把善意傳遞下去”小孟調侃道,“這下5元又有牛肉又有把子肉,還送飲料,應該不會有‘差評’了”轉自:齊魯晚報·齊魯壹點,文:李夢瑤 王欣蓉來源: 人民日報微信公眾號
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