11月24日下午，“挑戰不可能 家的新可能”2018海爾挑戰盛典暨感恩月啟動儀式在央視影視基地啟動，在海爾冰箱“超強微觀察”挑戰中，“記憶大師”黃勝華在10分鐘之內從200張草莓細胞照片中正確找出2張目標照片，其中有一張是生物專家從海爾冰箱儲存7天的草莓中提取的細胞切片，不僅現場完成了“挑戰不可能”的任務，也向到場的近千名觀眾展現了海爾“全空間保鮮”技術的高端儲鮮能力，挑戰了用戶消費需求的“不可能”。

干貨不反潮、果蔬不風干失鮮，一直是冰箱消費者的重要需求之一，但是這在過去卻一直是行業中不可能完成的任務。這是因為冰箱冷藏室中大多只設計了一個溫度傳感器和單一濕區，當冰箱通過出風口統一送風制冷時，食材會被反復制冷，加劇風干的可能性。同時，冰箱在運行過程中的最高濕度僅有70%，既不能滿足干貨食材相對干燥的儲存環境，又難以抑制果蔬的呼吸作用，從而導致食物回潮、失鮮。

海爾以原創的“全空間保鮮”技術破解了這一百年難題，成功挑戰消費需求的“不可能”。據了解，“全空間保鮮”冰箱在冷藏室中采用了精控微風道科技和精控干濕分儲技術，在對食材實現精準制冷保鮮的同時，還精分干濕區，確保干貨食材不返潮、果蔬食材不失水;在冷凍室中則采用了海爾首創的智能恒溫技術，實現精準控溫，使其比普通冰箱冷凍溫度波動降低45%，化霜升溫降低40%，汁液流失率降低18%，解決了冷凍室肉類食材發白、發干、解凍流血水等難題，成為了實現冷凍室保鮮的冰箱企業。

以原創高端科技挑戰消費需求“不可能”的背后，是海爾立足用戶需求的10+N創新模式——用N個對接用戶的觸角探及全球用戶的需求，再憑借海爾在全球五大洲的10大海內外研發中心，將國內外的先進技術融合迭代，推出一項項原創科技。據統計，2017年海爾冰箱全球專利公開數708個，穩居行業第一，第二、三名分別為309個和77個。

科技創新是企業的生命源泉。在“人單合一模式”驅動下，海爾冰箱正在以用戶需求為導向，通過不斷的技術創新持續滿足全球用戶的對于高端保鮮、智能化等方面的需求，并在冰箱市場“消費升級”的大背景下，繼續引領行業變革和消費潮流，向更多的不可能發起挑戰。

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