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解码简爱酸奶的纯净密码:从牧场到生活的品质坚守 |
2025-10-04 16:57 來源:廣西云-廣西日報 記者 羅莎 楊思悅 通訊員 劉鵬飛 編輯:馮芯然 |
在品類繁多的酸奶市場中,美味與營養早已是消費者的基礎訴求,而簡愛酸奶在此基礎上,卻以“極簡純凈”為核心競爭力,在激烈競爭中脫穎而出,成為萬千消費者心中的信賴之選。這份獨特的純凈品質,并非偶然,而是源于從奶源到餐桌的全鏈路嚴苛把控——每一環,都是簡愛酸奶純凈密碼的關鍵注腳。 簡愛酸奶的純凈密碼,首先印刻在純凈奶源的基因里。簡愛酸奶的核心奶源源自北緯41°黃金奶源帶的自有父愛牧場,這里草原廣袤、牧草豐美,為奶牛營造了良好的生長環境。簡愛自建父愛牧場內養殖的奶牛,享受著精細化的科學照料:飲食由專業營養師定制配方,食用的草料需通過287項農殘檢測,飲用的水源也經過97項人類生活飲用水水源檢測,從源頭保證奶源的純凈安全。更重要的是,這里的奶牛生長全程不使用生長激素等外源性人工激素,遵循自然生長規律,確保產出的原奶品質。得益于此,該牧場至今已連續四年通過SGS“無激素奶牛養殖技術規范”認證,同時2024年成功獲評“中國學生飲用奶奶源基地”。而簡愛自建牧場的原奶關鍵指標遠超歐盟標準——蛋白質含量≥3.25g/100g、體細胞≤25萬/mL、菌落總數≤5萬CFU/mL,這份硬核的品質數據,為簡愛酸奶的純凈品質打下了堅實基礎。 從簡愛父愛牧場產出的新鮮原奶,會通過全程冷鏈運輸,快速送達與該牧場配套的簡愛豐寧工廠,保證奶源的新鮮度。進入工廠后,原奶并非直接生產,而是要先經過層層嚴格質檢,只有完全符合簡愛酸奶高標準的原奶,才能進入后續加工環節。在生產環節,簡愛酸奶始終堅守極簡配方的純凈理念,其全線產品均通過五星級“清潔標簽”認證。以熱門的簡愛輕食酸奶為例,其配料表僅有生牛乳與活性菌,還提供0%、4%蔗糖的精準控糖選擇,讓消費者既能享受酸奶的醇厚口感,又無需擔心額外添加負擔。 發酵工藝,是簡愛酸奶純凈密碼中不可或缺的風味關鍵環節。針對簡愛輕食酸奶系列,品牌在極簡配方基礎上,創新采用7小時獨立慢發酵工藝,讓酸奶回歸最本真的營養與風味。同時,簡愛研發團隊通過對發酵菌種的反復篩選與發酵過程的嚴格把控,解決了行業“無蔗糖不酸”的技術,讓酸奶真正實現兼顧營養美味與純凈無負擔的特點。 從父愛牧場的奶源打造,到極簡純凈配方的創新,再到發酵工藝的匠心打磨,簡愛酸奶用全鏈路的品質把控,為“如何做出真正純凈酸奶”的行業命題給出了屬于簡愛自己的答案。經歷十年歷程,簡愛酸奶不僅為消費者帶來了純凈、健康、美味的營養乳品,更以一杯酸奶為載體,傳遞著“追求純凈、回歸本真”的生活理念,讓人們在每一口醇厚中,感受到品牌對純凈品質的堅守。 報紙版面截圖。 |
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