咱們中國有句俗語叫“民以食為天”。確實，自古以來，中華民族在吃這件事情上，頗有造詣。在漫長的歲月中，勤勞智慧的華夏兒女，利用豐富的物產，創造出了無數令人垂涎的美味，讓一件件樸素的食材，完成了從食物到中華美食的轉變。而在眾多食材之中，海鮮無疑是主角，無論國宴盛典，還是賓朋宴請，亦或是日常家宴海鮮都是必備菜肴，為用餐者的味蕾增添一抹驚喜。 在如此背景之下，海鮮行業進入了嶄新發展階段，海鮮品牌更是應接不暇，其中筷筷上癮海鮮便作為一個屹立于海濱城市大連的品牌，憑借著優越的地理環境以及深厚的海鮮捕撈、加工文化，位列行業前沿，推出了海捕大蝦、蒲燒鰻魚、帶黃扇貝肉、八爪魚、V型蟹柳等數十種海鮮產品，讓人們隨時享受美味海鮮大餐。 圖：筷筷上癮海鮮 蒲燒鰻魚 帶黃扇貝肉：唇齒留香回味無窮 扇貝常見，優質的扇貝肉卻不可多得。筷筷上癮帶黃扇貝肉，從大連長海縣捕撈，這里四面環海，魚、蝦、貝等水產品達400余種，有“天然魚艙”之稱，并且此處海水始終保持國家一類水質標準，天然優越的地理環境造就了長海縣海鮮的獨特鮮美，也使得筷筷上癮海鮮的扇貝個體肥大，肉質緊致飽滿，色澤金黃，貝柱肥厚。 同時，為了保證海鮮鮮嫩口感，筷筷上癮海鮮還采用零下18℃下急速冷凍技術，將特有的活水保鮮技術融入其中，鎖住新鮮，即捕即運，只為給人們帶去更鮮嫩味覺享受。用其烹飪辣炒扇貝肉時，緊致飽滿的扇貝肉與紅椒、蔥、姜、蒜激烈碰撞，再加上一小勺豆瓣醬，香味撲鼻而來，大火翻炒2分鐘后出鍋，一口咬開，肉質細嫩無比，夾雜著辣香，雙重味蕾襲擊，真的是“筷筷上癮”啊~ 圖：筷筷上癮海鮮 帶黃扇貝肉 V型模擬蟹柳：肉質Q彈鮮美多汁 說起蟹柳，很多人的反應就是火鍋，說它是火鍋的標配一點都不為過，但其實蟹柳還可以用于制作芝士蟹柳壽司、蟹柳沙拉等等。而為了讓人們品嘗到不同的蟹柳美食，筷筷上癮海鮮以魚、螃蟹為核心，再輔以白砂糖、食用鹽等其它佐料，科學配比，加工生產出V型模擬蟹柳，肉質細膩，蟹香濃郁，紋理清晰，分毫畢現。將其解凍之后撕成一絲一絲，再將腌好的胡蘿卜絲加入其中，淋上沙拉醬攪拌均勻，紅、白、橙演繹視覺盛宴，放入口中，肉質Q彈，嚼勁十足，鮮美多汁，口齒留香，鮮香飽滿! 圖：筷筷上癮海鮮 V型模擬蟹柳沙拉展示 如今，海鮮已經成為我們一日三餐的常見菜肴，為我們的味蕾帶來不少驚喜。未來，筷筷上癮還將為我們帶來更多海鮮美食，點亮味蕾。
來源｜潮州日報、潮湃新聞客戶端、潮州新聞網
編輯｜侯望舒
審核｜任疏影
